Open: Oi Bahia

125,00 

Ticket für das Open am 04.05.2020
Auch mit Feuerlöscher-Teller erhältlich!

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BOM DIA!

Im Buch „Doña Flor y sus dos Maridos“ des berühmten brasilianischen Autors Jorge Amado gelingt der Hauptfigur etwas fantastisches: in San Salvador de Bahia eine Kochschule zu eröffnen. Es ist eine sinnliche Geschichte, die von leidenschaftlicher Liebe handelt – und einer Bratpfanne zwischen Küche und Schlafzimmer.

In diesem Jahr holen ich mir südamerikanische Experten an meine Seite. Mit ihnen wird auch eine köstliche Moqueca de Peixe gelingen, und so köstlich sein wie an der heißen Küste von San Salvador de Bahia. Wir werden mit Dendé-Öl kochen, in Bananenblätte wickeln, eine Farofa zubereiten und vieles mehr.

Bahia hat viele afrikanische Einflüsse: ethnisch und musikalisch, kulturell und natürlich auch kulinarisch. Man kocht dort stets mit Seele und Spiritualität. Ihr werdet beim Open „Oi Bahia“ den lebenslustigen Ort am Ufer der Allerheiligenbucht besuchen – und das mitten in München.

Es warten fünf unterschiedliche Gerichte darauf, von euch gekocht und verzehrt zu werden! Für die passende Hintergrundmusik wird bei diesem exklusiven Open eine Liveband sorgen.