Open: Babylon + Kochbuch

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DIE KOCHGARAGE – Das Kochbuch

Über 60 Rezepte aus 15 Kühlschränken - Mit einem Vorwort von Tim Mälzer

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Open: Babylon

Ticket für das Open am 02.07.18
Auch mit Kochbuch erhältlich!

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Kategorie:

JARDINS DE BABYLONE – MESOPOTAMISCHE KÜCHE

Der Legende nach schenkte der Kaiser seiner vermählten Prinzessin diese grünen Anlagen, um ihre Sehnsucht nach den persischen Wäldern zu mildern.

Meiner Fantasie fürs Kochen sind keine Grenzen gesetzt und ich kann mir, falls die Gärten wahrlich existierten, für diesen Ort eine unglaubliche Menge an exotischem Obst und den außergewöhnlichsten Lebensmitteln vorstellen. Lass dich mitnehmen auf eine Reise ins ferne Mesopotamien und genieße mit der Kochgarage orientalische Speisen wie geschmortes Geflügel, frisches, selbst gemachtes Labeh, getrocknete Früchte mit salzigen Lamm-Gerichten, würzigen Reis mit Rosen, Karamell und intensivem Pfeffer verfeinert, zudem aromatische Gewürze, mit denen die Speisen unglaublich schön dekoriert werden.

Zimt, Safran, Kumin, Anis, Chili oder Piment – all diese Gewürze prägen die kräftige Küche des Orients und verwandeln unsere Kochgarage von 19 bis 23:30 Uhr in einen nach köstlichem Orangenblütenwasser, Pistazien, Aprikosen und Datteln duftenden, unvergesslichen Abend.

– Graciela

Das Kochevent startet um 19:00 Uhr und endet gegen 23:30 Uhr. Du findest uns in der Nymphenburger Straße 25, 80335 München, direkt an der U1 Station Stiglmaierplatz.

MULTI-KULTI-REZEPTE EINER WEIT GEREISTEN KÖCHIN

Hier kommt das erste Kochbuch der Münchner KOCHGARAGE. Das multikulturelle Team zeigt in coolen Bildern und Texten, dass Kochen „easy-going“ ist. Frei nach dem Motto: Traut euch zu improvisieren.

Das KOCHGARAGE-Kochbuch ist eine kulinarische Unabhängigkeitserklärung für jeden Tag. 15 Kühlschränke werden aufgemacht und daraus über 60 authentische Rezepte entwickelt, die DIE KOCHGARAGE in vielen Ländern der Welt gefunden hat. Wenn ihr mal eine Zutat nicht zu Hause habt, kein Problem – fast jedes Lebensmittel oder Küchengerät ist ersetzbar. Und selbst mit dem, was übrig bleibt, macht das Buch „restlos glücklich“.