BOM DIA!

Im Buch „Doña Flor y sus dos Maridos“ des berühmten brasilianischen Autors Jorge Amado gelingt der Hauptfigur etwas fantastisches: in San Salvador de Bahia eine Kochschule zu eröffnen. Es ist eine sinnliche Geschichte, die von leidenschaftlicher Liebe handelt – und einer Bratpfanne zwischen Küche und Schlafzimmer.

Für dieses einzigartige Open hole ich mir Verstärkung aus dem brasilianischen Teil meiner Familie. Mit ihnen wird auch eine köstliche Moqueca de Peixe gelingen, und so köstlich sein wie an der heißen Küste von San Salvador de Bahia. Wir werden mit Dendé-Öl kochen, in Bananenblätter wickeln, eine Farofa zubereiten und vieles mehr.

Bahia hat viele afrikanische Einflüsse: ethnisch und musikalisch, kulturell und natürlich auch kulinarisch. Man kocht dort stets mit Seele und Spiritualität. Ihr werdet beim Open „Oi Bahia“ den lebenslustigen Ort am Ufer der Allerheiligenbucht besuchen – und das mitten in München.

Für 125 Euro trinkt und speist ihr bei uns. Es warten fünf unterschiedliche Gerichte darauf, von euch gekocht und verzehrt zu werden! Für die passende Hintergrundmusik wird bei diesem exklusiven Open eine Liveband sorgen.

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Für Kunden der Kochgarage haben wir ein besonderes Angebot. Unterstützt mit uns Wires Wildlife Rescue und erhaltet einen exklusiven, handgefertigten Porzellanteller mit Feuerlöscher-Motiv. Alles weitere zu unserer Aktion findet ihr hier.

Für nur 185 Euro inkl. Getränke und Teller im Wert von 68 Euro seid ihr dabei und tut gleichzeitig etwas Gutes.

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