Da unsere Töpfe und Pfannen ständig „on fire“ sind, brauchen wir gutes und stabiles Material. Aber auch ob das Steak schön kross wird und der Fisch sich locker vom Boden…
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Monthly Archives: April 2016
„Konnichiwa“ heißt es am 9. Mai in der Kochgarage – denn wir picknicken mit Originalzutaten auf Japanisch!
In New York City holt man sich die Natur Stück für Stück zurück in die Stadt. Auf zahlreichen Dächern sind in den vergangenen Jahren üppige Gärten entstanden, in denen Kräuter…
Bei der Parmegiana di melanzane kann man eigentlich nicht viel falsch machen. Der Auberginen-Auflauf wird wie eine Lasagne geschichtet, ist vegetarisch, kann aber mit neapolitanischer Salami gepimpt werden und stammt…
Opa Norbert ist der Hahn in der Backstube. Denn wer denkt, dass nur Omas gut backen können ist schief gewickelt. Als einziger Mann unter 25 Seniorinnen backt er beim jungen…