Wohnzimmer: Pincheria + Kochbuch

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DIE KOCHGARAGE – Das Kochbuch

Über 60 Rezepte aus 15 Kühlschränken - Mit einem Vorwort von Tim Mälzer

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Wohnzimmer: Pincheria

Ticket für das Wohnzimmer-Event am 26.02.2018
Auch mit Kochbuch erhältlich!

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Kategorie:

Kleines & Feines aus der Península Ibérica

Jeder, der schon einmal durch die iberischen Länder gereist ist, kommt mit vielen schönen Erinnerungen wieder nach Hause. Die kleine Kneipe im Dorf gegenüber der „Iglesia“, wo der Priester jeden Tag die Dorfbewohner persönlich begrüßt. Die Männer, die mit einem Gläschen Wein in der Hand philosophieren und die Welt verbessern wollen, während die Frauen auf dem Markt um die besten Angebote feilschen.

Das Alltagsleben in Portugal und Spanien, sowie die vielfältigen Tapas, Pintxos oder Petiscos wollen wir für euch an diesem gemütlichen Abend aus den kleinen Dörfern der Península Ibérica nach München bringen. Kulinarisch erwarten uns außerdem Sobrasada, Migas, Ajillo, Romescu mit Calcots, Iberico-Schwein, Thunfisch-Sardinen, Ñoras, Meeresfrüchte und vieles mehr.

Gabriel der Fischer und Graciela die Köchin: Nirgendwo gibt es eine bessere, leidenschaftlichere Kombination für die spanisch–portugiesische Küche.

Unser Gast an dem Abend? Unsere Lebensmittelexpertin und Wahl-Portugiesin Ingrid Heuser. Die besten Geschichten, die sie bei der Ernte in Portugal erlebt hat, wird sie mit uns teilen!


Multi-Kulti-Rezepte einer weit gereisten Köchin

Hier kommt das erste Kochbuch der Münchner KOCHGARAGE. Das multikulturelle Team zeigt in coolen Bildern und Texten, dass Kochen „easy-going“ ist. Frei nach dem Motto: Traut euch zu improvisieren.

Das KOCHGARAGE-Kochbuch ist eine kulinarische Unabhängigkeitserklärung für jeden Tag. 15 Kühlschränke werden aufgemacht und daraus über 60 authentische Rezepte entwickelt, die DIE KOCHGARAGE in vielen Ländern der Welt gefunden hat. Wenn ihr mal eine Zutat nicht zu Hause habt, kein Problem – fast jedes Lebensmittel oder Küchengerät ist ersetzbar. Und selbst mit dem, was übrig bleibt, macht das Buch „restlos glücklich“.

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